Использование медуз в кулинарии и медицине

Восточная кулинария завоевывает все большее место в обычных представлениях европейцев (и россиян, в том числе), о съедобности тех либо других товаров и блюд. Хотя, конечно, не любой из нас согласится испытать многие из восточных деликатесов Использование медуз в кулинарии и медицине, к примеру из змей, пауков и иной живности, которая у обыденного бледнолицего вызывает омерзение.
Но мода, энтузиазм к необыкновенному, ну и возрастающий недостаток на классические продукты питания в планетном Использование медуз в кулинарии и медицине масштабе, принуждают и европейцев и янки пересматривать свое отношение к обыкновенному, закоренелому в веках, классическому меню. Следует учитывать, что медузы - достаточно доступное по добыче сырье для еды, ведь в морях и океанах их Использование медуз в кулинарии и медицине обитает неограниченное количество, при этом ни один из видов не нуждается в защите от исчезновения и не занесен в Красноватую Книжку. Исключительно в Черном море их биомасса в два раза превосходит массу всех людей Использование медуз в кулинарии и медицине на земном шаре, невзирая на то, что Темное море не много адаптировано для обитания медуз из-за низкой солености воды и присутствия сероводорода в глубинах выше 100 м. Тут обыкновенны Использование медуз в кулинарии и медицине только корнерот и аурелия.

Медуз в Стране восходящего солнца, Китае, Корее, Таиланде, Индонезии, Малайзии и на Филиппинах употребляют в еду с очень давнешних времен, называя их "хрустальным мясом", при этом блюда из медузы относились к Использование медуз в кулинарии и медицине довольно неповторимым блюдам и деликатесам. Для их медуза - это обыденный продукт, источник протеина, альбумина (обезжиренного белка), витаминов А и В, к тому же очень смачный, при опытном изготовлении. Понятно, что Использование медуз в кулинарии и медицине медузы-корнероты присутствовали в блюдах старых римлян.

В наши деньки медузы остаются частым гостем на столах обитателей многих азиатских государств, правда из их изредка готовят самостоятельные "медузьи" блюда, обычно "хрустальное мясо" служит Использование медуз в кулинарии и медицине добавкой к разным салатам и десертам, и даже вторым блюдам и супам; едят их, также, сырыми с васаби. Используют их и для изготовления таких блюд, как суши и роллы. Рецептов из Использование медуз в кулинарии и медицине "мяса" медуз в Азиатских странах существует несколько 10-ов. Следует особо отметить, что в таких странах, как Китай и Южная Корея, если в меню рыбного ресторана нет блюд из медузы, то это не Использование медуз в кулинарии и медицине дает ему право получить высшую категорию.



Невзирая на то, что тело медузы на 95-96 % состоит из воды, после соответственной обработки количество питательных и нужных веществ в "хрустальном мясе" растет. В "мясе" медуз содержится существенное Использование медуз в кулинарии и медицине количество ценных для человеческого организма веществ, в том числе такие элементы, как марганец, железо, хром, йод и многие другие, также огромное количество аминокислот. Белка в теле живой медузы малозначительное количество, но, снова же Использование медуз в кулинарии и медицине, после специальной обработки, его удельный вес в продукте из медуз увеличивается. При растущем недостатке товаров питания в мире, медузы полностью могут стать неплохим подспорьем в его устранении. Как говорится - белок, он и в Использование медуз в кулинарии и медицине Африке - белок.


Нельзя не отметить, что в странах, где медуз с незапамятных времен употребляли в еду, продуктам из их причисляли и приписывают разные лечебные характеристики. Так, в Китае докторы прописывают Использование медуз в кулинарии и медицине употреблять сырых (очевидно, не живых, а переработанных) медуз каждый денек от бесплодия, при этом сами китаянки подтверждают эффективность этого средства. А яд, находящийся в стрекательных клеточках медуз, помогает при лечении трахеита Использование медуз в кулинарии и медицине и регуляции давления крови. Уже в средние века медуз готовили слабительные средства.
Любопытно внедрение товаров из медуз, как средство от облысения и седины.
Понятно, что учеными проводятся опыты по извлечению из медуз Использование медуз в кулинарии и медицине веществ, направленные на изготовка фармацевтических средств против рака и диабета.
В неких странах яд сифонофор физалий употребляют, как средство для борьбы с мышами.


Грациозные движения таких прекрасных созданий, как медузы, плывущие в Использование медуз в кулинарии и медицине воде, успокаивают нервную систему и помогают людям пережить стресс, потому в неких странах их содержат в особых публичных аквариумах конкретно для этих целей. Богатые на выдумки жители страны восходящего солнца даже изобрели искусственных медуз Использование медуз в кулинарии и медицине-роботов. Их помещают в аквариум, где эти "игрушки" не только лишь умиротворяют зрителей своими грациозными и плавными движениями, но, при желании, могут даже исполнить под музыку танец.


ispolnyayushij-obyazannosti-vyacheslav-nikolaevich-skvorcov-rodilsya-v-1947-godu-v-gorode-zlatouste-v-mnogodetnoj-seme.html
ispolzovanie-absolyutnih-otnositelnih-i-srednih-velichin-v-ekonomicheskom-analize.html
ispolzovanie-air-so-vstrechnimi-diodami-i-udvoeniem-chastoti-v-sistemah-upravleniya-elektrotehnologicheskih-ustanovok.html